„Daržovių burgeriai“ ir „veganinės dešrelės“ ir toliau galės būti parduodami Europos prekybos centruose – dėl to ketvirtadienį susitarė ES derybininkai. Tačiau tokie terminai kaip „steikas“ ar „šoninė“ bus leidžiami tik iš gyvūnų mėsos pagamintiems produktams.
Išimtis taikoma ir laboratorijose išaugintai mėsai: produkcijai iš vadinamosios ląstelinės (kultivuotos) mėsos taip pat bus draudžiama naudoti tradicinius „mėsiškus“ pavadinimus.
Taip apibūdinamas kompromisas, kurį pasiekė ES institucijos po to, kai viena Europos Parlamento narė inicijavo vadinamąjį „daržovių burgerių draudimą“. Šia iniciatyva buvo siekiama užkirsti kelią augalinių alternatyvų gamintojams naudoti su mėsa siejamas sąvokas; ji netikėtai įžiebė politinę kovą dėl iš pirmo žvilgsnio techninio žemės ūkio klausimo.
Po mėnesius trukusių debatų institucijų derybininkai sutarė dėl naujų taisyklių, kurios vegetariškiems produktams uždraus vartoti dešimtis su mėsa siejamų terminų, įskaitant „vištiena“, „šonkauliukai“, „šoninė“, „nugarinė“, „kepenys“ ir „steikas“. Susitarimą dar turi formaliai patvirtinti Europos Parlamentas ir ES valstybių narių vyriausybės.
Šis ginčas atskleidė gilesnį susiskaldymą Briuselio maisto politikoje.
Vartotojų organizacijos kritikavo ilgą uždraustų žodžių sąrašą, pabrėždamos, kad jis mažai padeda žmonėms, norintiems sąmoningai rinktis produktus parduotuvėje.
„Vartotojai nori maitintis sveikiau ir jiems reikia patogių bei prieinamų pasirinkimų“, – teigė Europos vartotojų organizacijos (BEUC) vadovas Agustínas Reyna. Anot jo, mėsą primenantys pavadinimai „palengvina pasirinkimą tiems, kurie nori įtraukti šiuos produktus į savo racioną, o naujos taisyklės sukels daugiau painiavos ir yra tiesiog nereikalingos“.
Ūkininkams palankūs centro dešinės ir dešinės politinių jėgų atstovai aiškino, kad mėsos terminų apsauga tapo simboliniu palaikymo gestu gyvulininkystės sektoriui, kuriam tenka susidurti su krintančiu pelningumu ir reguliavimo našta. Jie vaizdavo save kaip užtvarą prieš „kosmopolitišką“ spaudimą pereiti prie alternatyvių baltymų.
Tuo tarpu žaliųjų ir liberalų frakcijų atstovai visą diskusiją vadino politiniu teatru, skirtu įsiteikti ūkininkų rinkėjams. Jų nuomone, šis ginčas nukreipia dėmesį nuo struktūrinių maisto grandinės problemų ir nedera su Briuselio kalbomis apie konkurencingumą.
Galiausiai derybininkai sutiko, kad daržovių dešrelės ir burgeriai ir toliau galės būti parduodami, išlaikydami savo pavadinimus.
Terminų draudimą inicijavusi Prancūzijos europarlamentarė Céline Imart pasiektą rezultatą pavadino „neginčijama mūsų ūkininkų pergale“.
Pasak jos, susitarimas „pripažįsta ūkininkų darbo vertę ir saugo jų produktus, kurie yra išskirtinių žinių ir patirties rezultatas, nuo nesąžiningos konkurencijos formų“.
Grūdų ūkininkė Imart taip pat siekė, kad apsauga būtų išplėsta ir „ląstelių kultūromis pagamintai produkcijai“, t. y. laboratorijose išaugintai mėsai, kurią ji laiko grėsme tradiciniam žemės ūkiui.
Tačiau daugeliui nusivylusių europarlamentarų toks sprendimas atrodo žingsnis netinkama kryptimi – esą taip iš esmės užblokuojamas vos besiformuojantis sektorius.
„Absurdas, kad bandome reguliuoti dar net Europos rinkoje nepasirodžiusių produktų pavadinimus“, – sakė žaliųjų derybininkė Parlamente Anna Strolenberg, komentuodama diskusijas dėl ląstelinės mėsos. „Mūsų siunčiama žinia biotechnologijų novatoriams tokia: ‘Nestatykite verslo Europoje, persikelkite kitur.’“
Kompromisas pasiektas po mėnesius trukusių derybų tarp Europos Parlamento, Tarybos ir Komisijos dėl tikslinių Bendros žemės ūkio rinkų organizavimo (BŽŪR) reglamento pakeitimų. Iš pradžių buvo siekiama atnaujinti detalias sutarčių taisykles, kad, po virtinių protestų, būtų sustiprinta ūkininkų padėtis agro-maisto grandinėje.
Tačiau kai pasiūlymas pasiekė Parlamentą, pagrindinė šio dokumento derybininkė iš Europos liaudies partijos grupės, minėtoji Céline Imart, pasiūlė įtraukti sąrašą „mėsiškų“ terminų, kurių nebebūtų galima naudoti augalinių produktų etiketėse. Būtent ši dalis greitai tapo labiausiai ginčytinu klausimu, o valstybės narės skubėjo susitarti dėl bendrų „raudonųjų linijų“.
Galiausiai derybų pagrindu tapo panašus Komisijos pasiūlytas sąrašas, planuotas būsimam BŽŪR pakeitimui nuo 2028 m. Šio sąrašo terminai buvo labiau susiję su konkrečiomis mėsos dalimis ir rūšimis, o ne su bendriniais pavadinimais, tokiais kaip burgeris ar dešra.
