Šiemet šventinį stalą galite papuošti originaliai – patiekdami salotas eglutės forma. Tai tradicinių ingredientų ir netikėto pateikimo derinys, kuris sukurs tikrą šventinę nuotaiką.
Ingredientai:
- silkė – 300 g (file)
- morka – 1 vnt. (virta)
- kiaušiniai – 3 vnt. (virti)
- obuolys – 1 vnt.
- kivis – 3 vnt.
- majonezas
- granato sėklos (papuošimui)
Paruošimas:
Silkės filė supjaustykite nedideliais kubeliais ir išdėliokite ant lėkštės trikampio forma – taip, kad primintų eglę. Paviršių lengvai aptepkite majonezu.
Ant viršaus užberkite virtą, smulkia tarka sutarkuotą morką ir dar kartą lengvai aptepkite majonezu.
Toliau dėkite smulkia tarka sutarkuotus virtus kiaušinius, vėl plonai aptepkite majonezu. Obuolį sutarkuokite ir atsargiai paskirstykite kitu sluoksniu.
Pabaigoje dar kartą užtepkite majonezo ir išdėliokite plonais pusmėnuliais supjaustytą kivį taip, kad būtų visiškai uždengtas viršutinis sluoksnis ir dar labiau išryškėtų eglės forma.
Salotas papuoškite granato sėklomis – jos atstos kalėdines žaisliukų girliandas ir suteiks patiekalui dar daugiau šventiškumo.
