Vaikystės gėrimas: kaip pienas su medumi veikia organizmą. Pienas su medumi – nuo vaikystės žinomas derinys, kuriam dažnai priskiriamas raminamasis ir „gydomasis“ poveikis. Šis gėrimas suteikia energijos ir sotumo jausmą, gali padėti atsipalaiduoti, tačiau pats savaime jis nei gydo peršalimų, nei tiesiogiai stiprina imuniteto.
Vienas iš žinomų naminių būdų kovoti su nemiga – stiklinė pieno su medumi prieš miegą. Abu šie produktai turi triptofano – aminorūgšties, iš kurios organizmas gamina hormonus serotoniną ir melatoniną. Šie hormonai padeda nusiraminti ir duoda kūnui signalą, kad atėjo metas miegoti.
Pienas ir medus taip pat gali palankiai veikti žarnyno mikrobiomą, o nuo jo būklės priklauso ne tik miegas, bet ir bendra sveikata. Šie produktai turi prebiotikų – medžiagų, kurios maitina naudingąsias žarnyno bakterijas, ir probiotikų – gyvųjų gerųjų bakterijų, paprastai gyvenančių žarnyne.
Stiprina kaulus
Kalcis ir vitaminas D yra glaudžiai susiję su kaulų stiprumu, o pienas – vienas svarbiausių ir geriausiai žinomų šių medžiagų šaltinių. Kalcis – tai mineralas, kurį būtina gauti su maistu. Jei organizmui jo trūksta, kalcis imamas iš kaulų, todėl jie silpnėja. Vitaminas D – būtinas daugeliui organizmo funkcijų, ypač tam, kad kalcis būtų tinkamai pasisavinamas ir išlaikomas kauluose. Dauguma pieno produktų yra papildyti vitaminu D.
Medus taip pat gali prisidėti prie kaulų sveikatos. Jame esantys antioksidantai ir priešuždegiminiai mikroelementai gali padėti sumažinti osteoporozės riziką arba sulėtinti jos progresavimą.
Nauda širdies sveikatai
Moksliniai tyrimai rodo, kad pieno produktai, įskaitant ir pilno riebumo pieną, nebūtinai yra žalingi širdžiai. Pilno riebumo pienas gali padėti padidinti „gerojo“ (DTL) cholesterolio kiekį kraujyje ir nėra siejamas su kraujospūdžio padidėjimu.
Daugelis sveikos mitybos rekomendacijų siūlo kasdien suvartoti po kelias neriebių ar mažo riebumo pieno produktų porcijas kaip širdžiai palankios mitybos dalį. Pienas su medumi, vartojamas saikingai, gali tapti tokios mitybos dalimi.
Cukraus kiekis ir saikas
Meduje esantis cukrus daugiausia sudarytas iš gliukozės ir fruktozės. Nors medus laikomas natūraliu saldikliu, jis vis tiek yra cukrus, todėl juo piktnaudžiauti nereikėtų.
Rekomenduojama pridėtinį cukrų riboti iki ne daugiau kaip 6 % visos paros kalorijų normos. Tai maždaug atitinka dvi valgomuosius šaukštus medaus per dieną suaugusiajam, priklausomai nuo bendro suvartojamo kalorijų kiekio.
Virškinimo sutrikimai
Žmonėms, kurie netoleruoja laktozės, pienas gali sukelti pykinimą, viduriavimą, pilvo pūtimą ar spazmus. Tokiu atveju vietoj įprasto pieno vertėtų rinktis laktozės neturintį pieną – jį galima gerti su medumi ir taip išsaugoti didžiąją dalį šio gėrimo naudos.
Meduje yra fruktozės, priklausančios angliavandenių grupei, kuri daliai žmonių prastai pasisavinama plonajame žarnyne. Didesni fruktozės kiekiai gali sukelti pilvo pūtimą, skausmą ar viduriavimą, ypač jautresniems žmonėms ar sergantiems dirgliosios žarnos sindromu.
Ši informacija yra bendro pobūdžio ir negali pakeisti gydytojo konsultacijos. Ji skirta padėti geriau suprasti galimą pieno su medumi poveikį organizmui, tačiau neturėtų būti naudojama savidiagnostikai ar savigydai. Jei jaučiate sveikatos sutrikimus, pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu.
