Kasdien suvalgant po kelias džiovintas datules galima pastebimai prisidėti prie geresnės savijautos. Šie vaisiai gausūs natūralių cukrų ir skaidulų, todėl padeda palaikyti energijos lygį ir gerą virškinimą. Nedidelė porcija daro datules patogiu, maistingu ir saugiu užkandžiu.
Datulės vertinamos dėl didelio mikroelementų kiekio, kurie svarbūs normaliai organizmo veiklai ir medžiagų apykaitai. Jose gausu maistinių skaidulų, kalcio, magnio ir kalio, taip pat niacino, folio rūgšties bei vitamino A. Be to, datulėse randama beta karoteno, liuteino ir seleno, kurie veikia kaip antioksidantai ir padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso.
Vis dėlto svarbu nepamiršti, kad datulės yra gana kaloringos. Per didelis jų kiekis racione gali lemti perteklinį kalorijų suvartojimą, ypač jei kartu vartojami ir kiti saldūs produktai. Kadangi datulėse daug natūralaus cukraus, jas įtraukiant į mitybą verta riboti kitus pridėtinio cukraus šaltinius.
Kalbant apie poveikį cukraus kiekiui kraujyje, be kauliukų parduodamos datulės paprastai neturi pridėtinio cukraus, tačiau jose natūraliai gausu sacharozės, gliukozės ir fruktozės. Tuo pačiu jos pasižymi dideliu skaidulų kiekiu, kuris lėtina gliukozės pasisavinimą.
Dėl šios priežasties datulės turi santykinai žemą glikeminį indeksą ir paprastai nesukelia staigių cukraus kiekio kraujyje šuolių. Naudojant jas kaip natūralų saldiklį, galima sumažinti rafinuoto cukraus vartojimą, tačiau labai svarbu kontroliuoti porcijų dydį.
Didelis skaidulų kiekis taip pat teigiamai veikia žarnyno veiklą. Datulės gali padėti palaikyti reguliarų tuštinimąsi ir gerą virškinamojo trakto būklę. Vis dėlto skaidulų nereikėtų gauti tik iš vieno produkto – jos turėtų būti derinamos su lapinėmis ir nekrakmolingomis daržovėmis, ankštiniais augalais, riešutais, sėklomis ir pilno grūdo produktais.
Reikia atsižvelgti ir į tai, kad per didelis datulių kiekis gali sukelti nemalonius virškinimo simptomus, pavyzdžiui, viduriavimą ar pilvo pūtimą.
Rekomenduojamas datulių kiekis priklauso nuo bendros mitybos, fizinio aktyvumo ir individualios sveikatos būklės. Tačiau daugeliui sveikų suaugusių žmonių pakanka maždaug dviejų datulių per dieną. Tai sudaro apie 30–50 gramų ir atitinka maždaug 80–140 kilokalorijų.
