Mini pica, tai greitas ir patogus patiekalas, kurį nesunkiai paruošite namuose. Ji tinka pusryčiams, užkandžiui arba šventiniam stalui. Šiame recepte naudojami lengvai prieinami, nebrangūs ingredientai.
Mini picos receptas
Ingredientai:
- mielės – 15 g
- cukrus – 1 valg. šaukštas
- vanduo – 230 ml
- miltai – 380 g
- majonezas – 70 g
- kečupas – 70 g
- virta „daktariška“ dešra – 150 g
- marinuoti agurkai – 150 g
- mocarelos sūris – 150 g
Paruošimas:
Į mieles suberkite cukrų, įpilkite šilto vandens ir viską išplakite šluotele. Tuomet suberkite miltus, druską ir užminkykite tešlą. Supilkite aliejų ir dar kartą gerai išminkykite.
Paruoštą tešlą padalykite į dalis, po maždaug 120 g kiekviena. Suformuokite mini picas ir palikite pakilti 1 valandai.
Padažui sumaišykite kečupą ir majonezą. Dešrą supjaustykite kubeliais, agurkus – griežinėliais, sūrį sutarkuokite.
Ant suformuotos tešlos paskirstykite padažą, bertelkite sūrį, sudėkite dešrą ir ant viršaus – agurkų griežinėlius.
Kepkite 190 °C temperatūroje apie 15 minučių.
