Saulius be kiaušinių ir sviesto galima iškepti iš visiškai paprastų, kasdienių produktų. Jie išeina labai švelnūs, kvapnūs ir lengvai pagaminami net neturint jokios kepimo patirties. Biudžetinių sausainių su pienu receptas:
Ingredientai:
- miltai – 400 g
- cukrus – 180 g
- pienas – 200 ml
- vanilinis cukrus – 10 g
- augalinis aliejus – 50 ml
- kepimo milteliai – 1 a. š.
- cukraus pudra apvoliojimui
Gaminimas:
Į pusę miltų suberkite cukrų, įpilkite pieną ir gerai išmaišykite. Tuomet supilkite aliejų ir dar kartą išmaišykite iki vientisos masės. Po to suberkite likusius miltus, kepimo miltelius ir užminkykite tešlą.
Rankas patepkite aliejumi ir padalykite tešlą į maždaug 30 dalių, iš kiekvienos jų suformuodami kamuoliuką. Kiekvieną kamuoliuką apvoliokite cukraus pudroje.
Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 180 °C temperatūroje 10–12 minučių. Svarbu sausainių neperkepti – jie turi išlikti minkšti.
