Ar pastebite, kad vos tik išvalote arbatinuką nuo kalkių, po mėnesio jos vėl susikaupia storu sluoksniu? Dažniausiai dėl to kaltiname nekokybišką vandenį, tačiau yra ir kita, daug mažiau akivaizdi priežastis.
Didelė dalis šeimininkių net nesusimąsto, kad būtent viena paprasta kasdienė klaida lemia nuolatinį kalkių susidarymą. Tai galioja tiek paprastiems arbatinukams, statomiems ant viryklės, tiek elektriniams modeliams. Pastaruoju atveju problema dar didesnė – dėl kalkių sluoksnio nepastebimai išauga elektros sąnaudos.
Įpratome arbatinuką pildyti iki maksimumo, net jei ketiname išgerti vos vieną puodelį arbatos. Šis įprotis – visą laiką virinti pilną arbatinuką ir tą pačią vandenį kaitinti po kelis kartus – ir lemia, kad sienelės greitai pasidengia storu kalkių sluoksniu.
Vandeniui verdant, dalis jo neišvengiamai išgaruoja. Tuomet likusiame vandenyje druskų koncentracija nuolat didėja. Su kiekvienu pakartotiniu užvirimu šios druskos vis intensyviau nusėda ant dugno ir sienelių, sudarydamos vis storesnį kalkių sluoksnį.
Kaip to išvengti?
Įpraskite virinti tik tiek vandens, kiek jums reikia šiuo metu. Jei planuojate išgerti vieną puodelį arbatos, atsimatuokite jį šaltu vandeniu, supilkite į arbatinuką ir tik tada įjunkite kaitinimą. Pirma, toks vandens kiekis užvirs kelis kartus greičiau. Antra, sunaudosite gerokai mažiau elektros ar dujų, o tai maloniai atsispindės sąskaitose. Trečia, kalkės paprasčiausiai nespės susidaryti, nes kaskart pilsite šviežią vandenį.
Be to, specialistai primygtinai nerekomenduoja gerti vandens, kuris buvo kelis kartus užvirtas. Pakartotinai kaitinant iš jo pasišalina beveik visas deguonis, suyra dalis naudingų junginių. Jei vanduo nėra idealiai švarus, daugkartinis virinimas gali dar labiau padidinti jame esančių kenksmingų priemaišų koncentraciją.
Vandenį rekomenduojama virinti ne daugiau kaip du kartus, tačiau geriausia – kiekvieną kartą naudoti šviežią. Taip ne tik sumažinsite kalkių susidarymą arbatinuke, bet ir gersite kokybiškesnį, saugesnį vandenį.
