Bulvės – vienas universaliausių ir dažniausiai naudojamų ingredientų daugybei patiekalų. Vis dėlto jų skutimas dažnai atima nemažai laiko. Jei norite šį procesą gerokai paspartinti, išbandykite žemiau aprašytą paprastą ir netradicinį būdą, kuriam reikia tik kelių priemonių.
Šiam triukui jums reikės: akumuliatorinio arba elektrinio grąžto, naujo indų šveistuko su kietais šeriais, tvirto kibiro, vandens.
Prieš pradedant, reikės šiek tiek pakeisti šveistuką, kad jį būtų galima pritvirtinti prie grąžto.
Pirmiausia reikia „modernizuoti“ šveistuką. Paimkite pjūklelį metalui arba medžiui ir nupjaukite storesnę šveistuko rankenos dalį taip, kad liktų tiesi atkarpa, kurią galima įstatyti į grąžto griebtuvą. Tuomet įsprauskite šveistuką į grąžto griebtuvą ir tvirtai prisukite, kad jis neklibėtų ir nesisuktų laisvai.
Bulves suberkite į kibirą, pripildydami jį maždaug iki pusės. Tada įpilkite vandens tiek, kad bulvės būtų apsemtos maždaug du trečdalius savo aukščio. Vanduo reikalingas tam, kad šveistukas lengviau slystų, o nulupta žievelė nesitaškytų po visą virtuvę ir nusėstų kibiro dugne.
Paruoštą grąžtą su pritvirtintu šveistuku įleiskite į kibirą su bulvėmis. Įjunkite grąžtą maksimaliu arba pakankamai dideliu greičiu ir keliasdešimt sekundžių judinkite šveistuką tarp bulvių. Kieti šereliai intensyviai trinsis į bulvių paviršių ir greitai pašalins žievelę. Priklausomai nuo kiekio, visas procesas trunka maždaug minutę.
Baigiamasis etapas
Baigę valyti, bulves iš kibiro perkelkite į puodą su švariu vandeniu. Kruopščiai jas perplaukite, prireikus kelis kartus pakeiskite vandenį, kad neliktų žievelės likučių ir smulkių nešvarumų. Po to bulvės jau visiškai paruoštos tolesniam gaminimui – virimui, kepimui ar troškinimui.
Tokiu būdu be didelių pastangų sutaupysite daug laiko ir jėgų, ypač tada, kai tenka ruošti didelį bulvių kiekį šeimos šventėms ar pobūviams.
