Kava – vienas dažniausiai pasaulyje vartojamų gėrimų, siejamas ne tik su žvalumu ir gera nuotaika, bet ir su galimu poveikiu sveikatai. Naujausi tyrimai rodo, kad saikingas kavos vartojimas gali būti susijęs su lėtesniu organizmo senėjimu, tačiau specialistai kartu primena ir apie ribas, kurių geriau neperžengti.
Reguliarus kelių puodelių kavos vartojimas gali būti naudingas ne tik budrumui ir darbingumui. Naujas tyrimas rodo, kad žmonės, kasdien išgeriantys 3–4 puodelius kavos, pasižymi jaunesniu biologiniu amžiumi ir, tikėtina, lėčiau sensta.
Mokslininkai išanalizavo 436 dalyvių, sergančių sunkiomis psichikos ligomis, duomenis. Nustatyta, kad tie žmonės, kurie kasdien suvartojo bent tris puodelius kavos, turėjo maždaug penkeriais metais mažesnį biologinį amžių nei asmenys, vengiantys šio gėrimo. Biologinis amžius vertinamas pagal ląstelių būklę, o jo didėjimas siejamas su padidėjusia onkologinių, širdies ir kraujagyslių bei neurodegeneracinių ligų rizika.
Tyrimo autoriai pabrėžia, kad tai – stebimasis (observacinis) tyrimas, todėl tiesioginio priežastinio ryšio įrodyti negalima. Vis dėlto gauti rezultatai dera su ankstesniais darbais, kuriuose kofeino turinti kava buvo siejama su mažesne diabeto, širdies ligų, kognityvinių sutrikimų ir net insulto rizika.
Ekspertų teigimu, teigiamas poveikis gali būti susijęs su polifenoliais – natūraliais antioksidantais, kurie mažina uždegimą ir padeda palaikyti normalią ląstelių veiklą. Vis dėlto tikslūs kavos poveikio mechanizmai dar nėra iki galo išaiškinti ir reikalauja išsamesnių tyrimų.
Mokslininkai taip pat atkreipė dėmesį, kad nauda išnyksta, kai per dieną išgeriama daugiau nei keturi puodeliai kavos. Manoma, jog taip nutinka dėl per didelio kofeino poveikio miegui: prasta nakties miego kokybė jau seniai siejama su spartesniu smegenų senėjimu ir didesne demencijos rizika.
JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) primena, kad saugi kofeino paros norma daugumai suaugusiųjų yra iki 400 mg – tai maždaug keturi standartiniai puodeliai kavos. Viršijus šią ribą, gali pasireikšti padidėjęs kraujospūdis, padažnėjęs širdies plakimas, nerimas, pykinimas ar nemiga.
Anksčiau miego specialistai yra pateikę paprastą taisyklę, padedančią išvengti nemigos dėl kavos – paskutinį kavos puodelį rekomenduojama išgerti gerokai prieš nakties miegą, kad kofeinas spėtų pasišalinti iš organizmo ir netrikdytų poilsio.
